Консервированный сок из винограда

Консервированный сок из винограда.

Ингредиенты-

виноградный сок — 1л.

Сахар — 100-200 г.

Способ приготовления

Виноград хорошо вымыть, оборвать с веточек, поместить в эмалированную или пластмассовую посуду и тщательно размять деревянным пестиком. Проследить, чтобы вес ягоды были раздавлены.

Для получения натурального виноградного сока можно также воспользова1ъся соковыжималкой.

Полученный сок оставить на 2-3 часа, а затем профильтровать через фланель или сложенную в несколько слоев марлю.

В профильтрованный сок можно добавить сахар, после чего нужно нагреть, чтобы сахар полностью растворился, а затем снова профильтровать.

Профильтрованный сок налить в эмалированную кастрюлю и нагреть, не доводя до кипения, затем разлить в простерилизованные горячие банки и закрыть простерилизованными крышками.

Укупоренные банки перевернуть и дать охладиться, а потом поставить для хранения в прохладное место.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.