Зимний коктейль

Смешать Шерри-Бренди, Вермут и Южный ликер.

• Вермут 20 мл

• Шерри-Бренди 40 мл

• Ликер 1 чайная ложка

Коктейль "Бадьян"

Смешать со льдом Пшеничную водку, ликер "Старый Арбат", вино "Черные глаза" и сок из бадьяна. Затем процедить.

• Вино 80 мл

• Сок из бадьяна 10 мл

• Лед 1-2 кусочка

Виноградные коктейли

Армянский винный коктейль "Бюракан"

Смешать поровну Армянские коллекционные вина "Ошакан", "Бюракан", "Айгешат" с 1 столовой ложкой виноградного дошаба, лимонного сока и Армянского коньяка "Ереван". Перед подачей добавить воду со льдом.

• Вино "Ошакан" 20 мл

• Вино "Бюракан" 20 мл

• Вино "Айгешат" 20 мл

• Коньяк "Ереван" 20 мл

• Виноградный дошаб 1 столовая ложка

Все нижеперечисленные компоненты (кроме шампанского) смешать с пищевым льдом. Разлить в рюмки для мадеры емкостью 75 г и добавить консервированные фрукты, ягоды вишни или черешни. Шампанское налить в рюмки перед подачей, после этого напиток не размешивать. Коктейль крепостью не более 8 градусов, особенно он приятен в летний жаркий день; подать его необходимо перед началом банкета.

• Белое виноградное вино 20 мл

• Белый "Мускат" 10 мл

В высокий фужер положить лед, влить все нижеперечисленные компоненты, а затем добавить ягоды винограда.

В стакане со льдом смешать коньяк, Портвейн, виноградный сок и вылить в шарообразный бокал.

• Портвейн белый 60 мл

• Коньяк 20 мл

• Виноградный сок 20 мл

• Лимонная цедра

• Лед 1-2 кусочка

Апельсиново-розовый коктейль "Полет"